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2021年8月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,8月份第4周(采集日为8月25日)生猪、鸡蛋、豆粕价格下降,活鸡、白条鸡、商品代肉雏鸡、牛肉、生鲜乳、蛋鸡配合饲料价格上涨,商品代蛋雏鸡、羊肉、玉米、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格14.81元/公斤,比前一周下降2.6%,与去年同期相比(以下简称“同比”)下降60.0%。青海活猪价格上涨,江苏、山东、福建、新疆、上海、广西等29个省份价格下降。华南地区活猪平均价格较高,为16.51元/公斤;东北地区较低,为13.46元/公斤。全国猪肉平均价格24.93元/公斤,比前一周下降1.7%,同比下降55.5%。海南猪肉价格上涨,甘肃、山东、河南、黑龙江、河北、安徽等29个省份价格下降。华南地区猪肉平均价格较高,为28.48元/公斤;东北地区较低,为20.59元/公斤。全国仔猪平均价格36.56元/公斤,比前一周下降4.0%,同比下降66.4%。华东地区仔猪平均价格较高,为41.70元/公斤;东北地区仔猪平均价格较低,为28.73元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.12元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨20.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.47元/公斤,比前一周下降1.5%,同比上涨37.6%。全国活鸡平均价格19.29元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下降2.2%。白条鸡平均价格21.47元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下降2.0%。商品代蛋雏鸡平均价格为3.70元/只,与前一周持平,同比上涨0.5%。商品代肉雏鸡平均价格为3.29元/只,比前一周上涨2.5%,同比上涨3.8%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.21元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨1.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格77.97元/公斤,比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格81.91元/公斤,与前一周持平,同比上涨2.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.34元/公斤,比前一周下降0.1%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.38元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨17.1%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.95元/公斤,与前一周持平,同比上涨20.9%。主产区东北三省玉米平均价格为2.65元/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格3.07元/公斤,与前一周持平。全国豆粕平均价格3.80元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨16.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.62元/公斤,与前一周持平,同比上涨11.0%。肉鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤,与前一周持平,同比上涨10.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.38元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨11.6%。


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